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    Rosato d'Abruzzo Cataldino - Cataldi Madonna

    Terre Aquilane IGT - Cataldi Madonna

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    Il Cataldino è un Montepulciano vinificato interamente in bianco con fermentazione spontanea a 18/20 gradi. Il risultato finale non è un Cerasuolo ma un rosato pallido, il cui colore, considerando alcune varietà di cipolle ramate, potrebbe essere chiamato buccia di cipolla. Vino di beva e versatilità gastronomica straordinarie.

    Cataldi Madonna
    0.75l
    Rosé
    Montepulciano d'Abruzzo
    Abruzzo
    2017
    12.5%
    8°C
    aperitivo
    Diraspatura diraspatura, fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, a 18/20 gradi, e successivo contatto con fecce fini
    380 mslm
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