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    Pas Dosé - d'Araprì

    Pas Dosé - d'Araprì

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    La solidità aziendale si è sempre tradotta in una capacità di ricerca ossia in spumanti pregni di informazion come questo Pas Dosé che è il prodotto più secco della gamma degli spumanti commercializzati e rivela tutte le potenzialità dell’areale Dauno.

    Non vede l’aggiunta della liquer d’expedition, per cui il vino base si esprime in tutta la sua personalità.

    Il Pas Dosé si rivolge a persone che fanno uso di spumante a tutto pasto e agli appassionati di spumante classico

    Si presenta di colore paglierino carico con riflessi dorati e perlage di bella finezza.

    Al naso è elegante, ricco con note tostate di pane e sentori di pasticceria.

    Il gusto è secco, armonico con bocca molto elegante, fresca e con voluminosa e sottile cremosità. Dopo 30 mesi di affinamento rilascia sensazioni pulsanti, mordenti ma anche dolci.

    d'Araprì
    0.75l
    Spumante
    Bombino Bianco e Pinot Nero
    Puglia
    7°C
    Eccellente e raffinato a ” tutto pasto”. Rivela la sua classe soprattutto con antipasti, pesce e crostacei di ogni tipo, carni bianche (coniglio, vitello, tacchino), formaggi morbidi.
    30 mesi
    ogni bottiglia riposa minimo 30 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
    Spalliera, 3500 piante per ettaro, Pergola pugliese 2000 piante per ettaro.
    argilloso-calcareo, in leggero pendio.
    Sud Sud-Ovest, 80-100 metri sul livello del mare.
    San Severo - San Biase, Cotinone e San Matteo 1/2 + 2 + 12 ettari
    fine agosto pinot nero e seconda decade di settembre bombino bianco, con raccolta e selezione manuale delle uve.
    Prodotto aggiunto al carrellox
    Prodotto rimosso dal carrellox