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    Cerentino - Colli Cerentino

    Aglianico del Vulture DOC - Colli Cerentino

    26,00 CHF
    Tasse incluse
    Quantità

    Colore rosso rubino intenso e compatto, di grande consistenza.

    All’olfatto, elegante e complesso con sentori iniziali di marasca, frutti di bosco, ingentiliti da note balsamiche di salvia e di clorofilla.

    Al gusto è intenso, con tannini vigorosi, equilibrato e ben strutturato con lunga persistenza aromatica. Questo piacevole ed equilibrato vino, matura in barriques di rovere francese,

    Colli Cerentino
    0.75l
    Rosso
    Aglianico del Vulture
    Basilicata
    Aglianico del Vulture DOC
    2013
    13.5%
    19°C
    può essere servito per arrosti di carne, agnello, selvaggina e formaggi a pasta dura
    La fermentazione alcolica viene eseguita in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di circa 27 gradi. Il vino risultante viene riempito in altri serbatoi di acciaio inossidabile e riposa per 48 ore
    Il vino viene conservato in botti di rovere francese l'80% nuovo e il 20% del secondo passaggio, per un periodo da 12 a 24 mesi
    12 mesi
    vigneti riportati a bassa densità
    4'000 kg
    vulcanico, con substrato profondo di tufo vulcanico
    circa 500 mt s.l.m. esposizione sud - ovest
    Prodotto aggiunto al carrellox
    Prodotto rimosso dal carrellox