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    Santa Nè - Azienda Agricola Palari

    Santa Nè - Azienda Agricola Palari

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    Rosso rubino. Al naso è ampio e di buona complessità, con sentori dominanti di frutti rossi, note speziate e fumose. Al palato è morbido, avvolgente, con una consistenza tannica vellutata e un finale lungo.

    0.75l
    A Francisa (dialetto locale)
    Sicilia
    1 bottiglia 2012, 2 bottiglie 2009
    14%
    18°C
    Fermentazione tradizionale con lievito indigeno e controllo della temperatura di fermentazione e macerazione
    Nuove barrique di Tronçais, invecchiamento per un periodo medio di 24 mesi. Non filtrato.
    24 mesi
    Old head trained vines
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