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Faro - Azienda Agricola Palari

41,00 CHF

Tasse incluse

Vino rosso fermo corposo, con intensi ed eleganti sentori di frutta rossa, gelsomino, grafite, viola e spezie calde, molto equilibrato e profondo, affinato per 20 mesi in barrique nuove.

Casa Vinicola Azienda Agricola Palari

Dimensione 0.75l

Vitigni Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altre viti 10%

Regione Sicilia

Annata 2015

Alcohol 14.5%

Temperatura di servizio 18°C

Abbinamenti Risotto al ragù, pasta al ragù, carni bianche in umido, carni rosse in umido

Fermentazione fermentazione tradizionale del rosso con lievito indigeno e controllo della temperatura di fermentazione e macerazione

Invecchiamento Barriques nuove di rovere di Tronçais e Allier, invecchiamento per un periodo medio di 20 mesi. Non esegue il filtraggio o il multing

Affinamento in bottiglia 20 mesi