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Cantina Giba

Eingebettet in ein Land mit einer starken önologischen Berufung, verfügt die Cantina Giba derzeit über 20 Hektar, die sich auf die eindrucksvollen Weinberge vor dem Strand von Porto Pino, die von Is Muras und Calasetta, bis hin zu den Weiten von Sant'Anna und Masanais verteilen. Der Prinz des Territoriums ist der Carignano del Sulcis DOC. Eine einheimische Rebe mit wahrscheinlich spanischem Ursprung, die während der aragonischen Herrschaft um 1300 nach Sardinien kam. In Spanien wird sie Carinena genannt, in Frankreich Carignan. Seine Farbe, sein Alkoholgehalt und seine Struktur machen ihn zu einem ausgezeichneten Schnittwein. Die neueren Gegen-Espalier-Systeme, die sich durch eine größere Aufmerksamkeit für die Qualität auszeichnen, haben zur Anerkennung der DOC-Bezeichnung Carignano del Sulcis geführt.

Es handelt sich um eine kräftige Rebsorte, mit einer reichlichen und konstanten Produktion. Sie ist wenig widerstandsfähig gegen Kryptogamen, insbesondere gegen Oidium, hat aber eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Wind, Salz und Frühlingskälte; sie ist daher eine Rebe, die gut an den Küsten wachsen kann. Unglaublich ist seine Widerstandsfähigkeit gegen die Reblaus, eine Eigenschaft, die es in einigen Gebieten erlaubt hat, nicht auf Pfropfungen zurückzugreifen, um wieder auf den offenen Fuß zu kommen.

Cantina Giba wurde schon mehrmals mit den höchsten Auszeichnungen verschiedener Weinführer prämiert.

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