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    Masqito - Colli Cerentino

    Aglianico del Vulture DOC - Colli Cerentino

    42,00 CHF
    Bruttopreis
    Menge

    Es ist wirklich selten, eine solche Art von Wein zu finden, einen ausgewogenen ausgezeichneten Wein. Seine reichhaltige Textur wird geschätzt durch seine absolute Dichte und hohe Integrität des Geschmacks, durch die Intensität seiner Farbe und durch die große Menge seines Geruchs und durch seine außergewöhnliche Beständigkeit.

    Der süße Geschmack von Brombeeren wird abgerundet mit dem Geschmack von Vanille aus der Eiche. Der Ton ist sehr intensiv und im Geschmack reich an Tanninen.

    0.75l
    Rot
    Aglianico del Vulture
    Basilikata
    2011
    14.5%
    18°C
    Kann zu gebratenem Fleisch, Lamm, Wild und Hartkäse gereicht werden
    Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 27 Grad. Der entstehende Wein wird in andere Edelstahltanks gefüllt und ruht 48 Stunden
    Der Wein wird für einen Zeitraum von 12 bis 24 Monaten in französischen Eichenfässern gelagert, die zu 80 Prozent neu und zu 20 Prozent im zweiten Durchgang sind
    12 Monate
    Weinberge mit geringer Dichte
    4'000 kg
    vulkanisch, mit tiefem Untergrund aus vulkanischem Tuff
    500 m.ü.M.
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