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    Riserva Nobile - d'Araprì

    IGP Daunia Bombino Bianco - d'Araprì

    33,00 CHF
    Bruttopreis
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    Er ist das typischste Produkt, das ausschließlich aus "Bombino Bianco"-Trauben gewonnen wird, einer autochthonen Rebsorte, die die Casa d'Araprì erfolgreich als Grundwein getestet hat, der mit der klassischen Methode versektet werden kann.

    Die Technik der ersten Gärung in Holz verleiht dem RN eine schimmernde goldene Farbe, einen Duft voller reifer Früchte und Anklänge von Vanille.

    Die Geschmacksempfindungen sind schmackhaft, voll und komplex.

    d'Araprì
    0.75l
    Schaumwein
    Bombino Bianco
    Apulien
    2016
    7°C
    Es wird empfohlen, ihn zu gegrilltem Fisch und Käse mit starkem Flauvor zu trinken. Die besonderen Eigenschaften dieses Schaumweins kommen bei mediterranen Spezialitäten und schmackhaften, für Daunia typischen Gerichten zur Geltung.
    36 Monat
    Jede Flasche ruht mindestens 36 Monate geschützt vor Licht, Zugluft und Stößen, bei einer Temperatur von 13°C, in den Kellern unseres alten Weingutes.
    Espalier, 3500 Pflanzen pro Hektar, Apulische Pergola 2000 Pflanzen pro Hektar.
    ehmig-kalkig, in leichter Hanglage
    Süd-Süd-West, 80-100 mt auf dem Meeresspiegel.
    San Severo - San Biase, Cotinone und San Matteo Bezirk 1/2 + 2 + 12 Hektar
    Ende September, mit manueller Lese und Selektion der Trauben. Erste Gärung in 300-Liter-Tonneaux mit Permanenz "sur lie" bis Januar Der Rosèwein ist ein typischer Wein, der vor allem in Süditalien produziert wird. Deshalb hat das Haus d'Araprì seinen Brut
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