Magnum Ser Balduzio 2012

Marche Rosso IGT - Azienda Agricola Fiorano

64,00 CHF

Bruttopreis

Tief rubinrote Farbe. Intensive Aromen von Wildkirsche, Pflaume und Schwarzkirsche, elegant kombiniert mit milden Tönen von Eichenholz. Ein Wein von ausgezeichneter Struktur, vollmundig und doch elegant und ausgewogen.

"Ser Balduzio" ist lange am Gaumen. Ein Wein zu raffinierten Gerichten, reich und komplex. Nicht gefiltert kann Sediment enthalten.

Weingut Azienda Agricola Fiorano

Flaschengröße 1.5l

Typ Rot

Traubensorte(n) Montepulciano

Region Marche

Jahrgang 2012

Alkohol 14%

Trinktemperatur 18°C

Fermentation Spontane alkoholische Gärung in Stahltanks mit einheimischen Hefen und 30-35-tägiger Mazeration bei einer Temperatur von 28-30 ° C. Es wird schonend gepumpt und entstaut. Spontane malolaktische Gärung

Alterungsprozess 10 hl Slawonische Eichenfässer für 30/36 Monate

Flaschenalterung 24 Monate

Weinstock-Alter 20 Jahre

Weintraining Spornschnur

Ertrag pro Hektar 4'500 kg

Bodenstruktur Lehm

Höhe 260 Meter über dem Meeresspiegel

Trockenextrakt 32 g/l

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Magnum Ser Balduzio 2012